Våra värderingar
Teer och örtteer
hantverksmässigt tillverkade i Frankrike
FBKT är ett familjeföretag och en av de få verkstäderna för blandning av te och örtteer i Frankrike. Våra kontor och vår produktionsanläggning ligger i Loire-regionen.
Vårt lilla småföretag sysselsätter 20 personer (varav nästan hälften bor i byn) på heltid för att hantera alla våra aktiviteter internt: inköp av råvaror och växter, odling, receptutveckling, blandning, försäljning/kundtjänst, kommunikation, kvalitetssäkring… Hos oss beslutas allt gemensamt och i våra kontor.
Vi tillverkar själva vårt sortiment av te i individuella pyramider av PLA (majsstärkelse utan bioplast eller betor/sockerrör, 100 % biologiskt nedbrytbart på 5 veckor och komposterbart).
Alla våra produkter monteras för hand av teamet, inklusive teförpackningarna i vårt bistrot-sortiment (sammansättning i verkstaden, montering och fyllning av förpackningarna för hand) eller våra adventskalendrar.
Vi har också valt att endast samarbeta med oberoende handlare och premiumhotell- och restaurangbranschen samt att vara mycket selektiva när det gäller alla våra affärspartners (leverantörer, återförsäljare…) för att kunna förbli fria hantverkare och kreatörer samt upprätthålla kvaliteten på våra produkter och tjänster.
Högkvalitativt och naturligt te
De 300 sorterna av teer och örtteer (varav många är ekologiskt certifierade av Ecocert) är framställda av ingredienser som noggrant valts ut för sin smak och sina hälsosamma egenskaper.
- Naturliga, minimalt bearbetade ingredienser: generösa bitar av torkad frukt, färgglada blomblad, läckra kanderade frukter och värmande kryddor.
- Våra teer och örtteer innehåller garanterat 100 % naturliga aromer
- Vi köper in 98 % av våra råvaror som ekologiska och alla via korta leveranskedjor. Tack vare PLANTATION är vårt mål att odla 20 % av våra växter själva!
- En noggrann kvalitetskontroll vid urvalet av råvaror, tillverkningsprocesserna och valet av nya blandningar: produkten provsmakas och analyseras i laboratoriet.
- Teer från hela världen, utvalda på plats av våra tesommelierer i de mest avlägset belägna delarna av Kina, Indien, Japan, Vietnam...
Att skapa te-recept
Vårt team av livsnjutare drivs av sinnesnjutning, smakglädje och strävan efter en smakbalans värdig de finaste gastronomiska rätterna.
Våra recept på örtteer och teer är utformade med kreativitet och blandas för hand i vårt hantverkskök. För att skapa ett nytt recept eller välja ut ett ursprungste samlas vi alla, med våra olika personligheter, runt bordet för att provsmaka, fundera och utbyta idéer…
Blandningarna utformas med hänsyn till deras visuella attraktionskraft, balansen mellan aromer och smaker samt teets färg, så att din dryck harmoniskt påverkar alla dina sinnen.
Vi kan göra flera dussin försök för att hitta den perfekta kombinationen!
Ekologiskt te
och ett miljömedvetet varumärke
Sedan 2018 har vi certifierat ett stort antal av våra teer och örtteer och vi väljer framför allt att dagligen köpa in våra råvaror nästan uteslutande från ekologiska odlingar.
Våra ekologiska teer och örtteer är certifierade av Ecocert FR-BIO-01 och uppfyller därmed förordning 84/2007 om produktion och bearbetning av produkter från ekologiskt jordbruk, vilket garanterar att de råvaror som används i våra recept (teer, växter, frukter, kryddor…) odlas utan bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.
Valet att arbeta med ekologiska produkter ingår i en övergripande miljöansvarig strategi för att begränsa avfallet och vår kommersiella verksamhets påverkan på miljön.
- Vi har ingått ramavtal med producenter för att främja korta leveranskedjor.
- Vi återanvänder alla kartonger
- Vi använder miljövänliga rengöringsmedel för skötseln av våra lokaler
- Vi har slutat använda engångsserviser (inga omrörare, inga muggar…) vid våra provsmakningar och i vår dagliga verksamhet.
- Allt växt- och teavfall (organiskt avfall) går till komposten
- Vi serverar endast te och kaffe i lösvikt (kaffet rostas av en hantverkare i vårt hantverksrum)
- Pyramiderna i vårt bistrosortiment är tillverkade av PLA, 100 % komposterbara och innehåller inga bioplaster.
- Vi uppmuntrar våra kunder att lämna tillbaka sina lådor och påsar till oss så att vi kan fylla på dem igen – och dessutom får de 20 cent i rabatt.