Nos valeurs

DU THÉ ARTISANAL MADE IN FRANCE

Production artisanale de thé

FBKT est une entreprise familiale et l’un des rares ateliers d’assemblage de thés/infusions en France. Nos bureaux et notre atelier de production se situent dans la Loire.

Notre marque fait travailler 6 personnes à temps plein pour maîtriser l’intégralité de nos activités en interne : achat des matières premières et des plantes, création des recettes, assemblage, service commercial, service après-vente, communication, qualité… Chez nous, tout est décidé en commun et dans nos bureaux.

Nous disposons d’une machine nous permettant de produire nous-même notre gamme de thé en pyramides individuelles en PLA (fécule de mais, biodégradable, compostable).

Tous nos produits sont assemblés à la main par l'équipe y compris les boites de thé de notre gamme bistrot (assemblage à l'atelier, montage et remplissages de boites à la main) ou nos calendriers de l'Avent.

Nous avons également fait le choix de travailler en cercle restreint et d’être rigoureusement sélectif sur l’ensemble de nos partenaires commerciaux (fournisseurs, clients revendeurs…) pour pouvoir rester libre d’être des artisans créateurs et garder notre qualité de produits et de services.

UNE PETITE ÉQUIPE, DU THÉ HAUT DE GAMME

Magasin de vente de thé et épicerie fine

Les 300 références de thés et infusions (dont 70 références certifiées bio par Ecocert) sont élaborées à partir d'ingrédients sélectionnés avec rigueur pour leur qualité gustative et leurs vertus.

  • Des ingrédients naturels, peu transformés : des morceaux généreux de fruits séchés, des pétales de fleur colorés, des fruits confits gourmands, des épices chaleureuses.

  • Nos thés et infusions sont garantis sans aucun arôme de synthèse.

  • Le choix du bio, de plus en plus et du local, dès que nous le pouvons.

  • Un contrôle qualité rigoureux au moment de la sélection des matières premières, des process de fabrication et de la sélection des nouveaux mélanges : il est goûté et analysé en laboratoire.

  • Des thés du monde sélectionnés sur place par notre sommelier du thé, dans les endroits les plus reculés de la Chine, de l'Inde, du Japon...

 

LA CRÉATION DE RECETTES DE THÉ

Magasin de vente de thé et épicerie fine

Notre équipe d’épicuriens est guidé par le plaisir des sens, la gourmandise et la recherche d’un équilibre en bouche digne des plus grands plats gastronomiques.

Nos recettes de tisanes et de thés sont conçues avec un esprit créatif et assemblées artisanalement dans notre atelier. Pour créer une nouvelle recette ou sélectionner un thé d’origine, nous nous réunissons tous, avec nos personnalités différentes, autour de la table pour déguster, penser, échanger…

Les mélanges sont étudiés pour leur attrait visuel, l'équilibre de leurs saveurs et de leurs goûts, la couleur de la liqueur pour que votre boisson agisse harmonieusement sur chacun de vos sens.

Nous pouvons réaliser plusieurs dizaines d'essais pour trouver l'accord parfait !

DU THÉ BIO & UNE MARQUE ECO-RESPONSABLE

Magasin de vente de thé et épicerie fine

Depuis 2018, nous avons fait certifier plus de 70 références de nos thés et infusions et il nous tient à cœur de développer au maximum cette gamme dans les mois à venir.

Nos thés et tisanes bio sont certifiés par Ecocert FR-BIO-01 et répondent donc à la réglementation 84/2007 sur la production et la transformation de produits issus de l’agriculture biologique qui garantit que les matières premières utilisées pour nos recettes (thés, plantes, fruits, épices…) sont cultivées sans pesticides ni engrais chimiques.

Le choix de travailler en bio s’inscrit dans une démarche eco-responsable globale pour limiter les déchets l’impact de notre activité commerciale sur l’environnement.

  • La FBKT occupe un bâtiment BBC avec chauffage granulés bois
  • Nous réutilisons tous les cartons
  • Nous utilisons des produits ménagers écologiques pour l’entretien de nos locaux
  • Nous avons banni la vaisselle jetable (pas de touillettes, pas de gobelets…) pour nos dégustations et pour notre activité quotidienne.
  • Tous les déchets de plantes et de thés vont au compost
  • Nous buvons de thé et du café vrac uniquement (le café est torréfié localement dans la Loire)
  • Les pyramides de notre gamme bistrot sont en PLA, 100% composables, biodégradables

Nous encourageons nos clients à nous ramener leurs boites et sachets pour les re-remplir avec en prime, une réduction de 20 cts.

FBKT 42370 Renaison - Tél. : +33 477 649 593

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